Magnéziumhiány
A magnézium a szervezet negyedik legnagyobb mennyiségben megtalálható, sejten-belüli kationja. Jelentős szerepet játszik mintegy 300 enzimreakcióban, valamint fontos szerepet tölt be az ideg-izom ingerlékenység szabályozásában.1, 2
A magnézium csökkenti az izomfeszülést és az izomgörcsöket (lábikra-görcs, egyéb izomgörcs), mérsékli a szívfrekvenciát és a vérnyomást, csökkenti a méh izomzat görcskészségét. Hatást gyakorol a véralvadásra és az idegműködésre, mérsékli a vérzsír szinteket. A magnézium antistressz hatása sokak előtt jól ismert adat, pótlása enyhítheti a stressz kellemetlen tüneteit. 3
A magnéziumhiány egyik alapvető oka a táplálékkal bevitt magnézium elégtelen mennyisége.
A hiány okai lehetnek:
- A magnézium-sók vízoldékonyak: a hosszú ideig tartó mosással-áztatással, valamint a főzővíz kiöntésével az élelmiszer alapanyagok magnézium-tartalmának jórészét konyhatechnikai okokból elveszíthetjük.
- Műtrágyázással a káliumtartalmú talajkomponensek arányának megnövekedése észlehető a magnéziumtartalmúak rovására - a talaj magnézium-szegénnyé válhat, így a magnéziumhiányos talajon termelt kultúrnövények is magnézium-hiányosak lehetnek, így elfogyasztásuk nem biztosít elégséges magnézium mennyiséget. 4
- Táplálkozás során a magnézium-bevitel csökkenését eredményezi az állati eredetű táplálék térhódítása, a “túlfinomított” élelmiszerek (pl. gabona-ipari termékek) fogyasztása, a túlzott fehérje-bevitel.
A sajt-, tej- és túrófogyasztás a megnövekedett kalciumfelvétel miatt gátolja a magnézium-feszívódást, a zsírokban gazdag ételek növelik a magnéziumigényt (csökken a magnézium felszívódása). Általánosságban elmondható, hogy a sok zsírt, húst, cukrot, fehér lisztet tartalmazó étrend elégtelen magnézium-ellátáshoz vezethet. 5
Az alkohol gátolja a magnézium felszívódását, fokozza a magnézium kiválasztását
Diétánál és fogyókúránál nem szabad megfeledkeznünk a szükséges magnézium-bevitelről!
Forrásviz és ásványviz fogyasztásnál a magnézium-tartalmat is figyelembe kell venni.
1. Dr. Fazekas Tamás: A magnézium. 153. oldal, Akadémia kiadó, Budapest 1992.
2. magnerot® alkalmazási előirat, megtekinthető az OGYI.hu weboldalon.
3. Dr. Fazekas Tamás: A magnézium. 161-169. és 208. oldal, Akadémia kiadó, Budapest 1992.
4. Dr. Fazekas Tamás: A magnézium. 107. oldal, Akadémia kiadó, Budapest 1992
5. Dr. Fazekas Tamás: A magnézium. 137.-152. oldal, Akadémia kiadó, Budapest 1992.